Sp. Pl. 1：472. 1753.

≡Prunus persica （L.） Batsch. Beytr. Entw. Pragm. Gesch. Natur. 1：30. 1801；广州植物志 288， 图149. 1956；海南植物志 2：193. 1965；广东植物志 4：231, 图138. 2000；N. H. Xia & Y. F. Deng in Q. M. Hu & D. L. Wu, Fl. Hong Kong 2：34. 2008.

乔木，高3-8m。树冠宽广而平展；树皮暗红褐色；小枝细长，无毛，绿色，向阳处呈红色，有多数小的皮孔；冬芽常2-3枚簇生，圆锥形，外被短柔毛，中间为叶芽，两侧为花芽。叶柄粗壮，长1-2cm，常具1至数个腺体，有时无腺体；叶片长圆状披针形、椭圆状披针形或倒卵状披针形，长7-15cm，宽2-3.5cm，下面无毛或在脉腋间具少数短柔毛，上面无毛，基部宽楔形，边缘具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体，先端渐尖。花单生，先于叶开放，直径2.5-3cm；花梗极短或几无梗；被丝托钟状，长3-5mm，绿色，具红色斑点，被短柔毛，稀近无毛；萼片卵形至长圆形，与被丝托近等长，外面被短柔毛，先端圆钝；花瓣粉红色或近白色，长圆状椭圆形至宽倒卵形，长1-1.7cm，宽0.9-1.2cm；雄蕊20-30，花药紫红色；子房被短柔毛，花柱与雄蕊近等长。核果卵球形、宽椭圆体形或扁球形，长与宽均为5-8cm，颜色多种，淡绿白色、淡黄白色、黄色、橙黄色，在向阳面带红色，果肉多汁，味甜或甜酸。花期：1-4月。果期：8-9月（因品种而异）。

产地：排牙山（王国栋 6288）、梧桐山（深圳考察队 1262），本市各地有栽培。

分布：原产我国北部。世界各地均有栽培。我国各地亦普遍栽培。栽培品种甚多。

用途：为著名果树。亦为优良的乔木花卉。

桃的栽培品种很多，在深圳地区常见栽培的有：单瓣白桃 Amygdalus persica ‘Alba’花单瓣，白色。千瓣白桃 Amygdalus persica ‘Alba-plena’ 花半重瓣，白色。红花碧桃 Amygdalus persica ‘Rubro-plena’ 花半重瓣，红色。碧桃 Amygdalus persica ‘Duplex’ 花重瓣，淡红色绯桃 Amygdalus persica ‘Magnifica’ 花重瓣，鲜红色。